Tyoilogy : Commercial [Fine Dining]
Location : Gangseo-gu, Seoul
Area : 162.3㎡
Client : 한우곤
Involvement : Concept Design, Proposal
Completion date : 2023. 03


질 좋은 한우를 주제로 재료 본연의 맛과 조합을 대접하는 파인다이닝 [곤]
한국이 품고 있는 담백한 미에 대한 정체성과 현대적 요소 균형잡힌 공간을 표현하고자 하였습니다. 전통공간의 구조에서 시작된 파인다이닝 [곤]의 디자인은 외부에서의 진입에서 부터 카운터 - 프라이빗 테이블 - 오픈테이블 - 주방의 영역이 서로 유기적으로 연결되어 관계를 이룸이 한국 건축을 닮아있습니다.

기둥이라는 요소로 자연스럽게 영역의 분리를 주었고, 공간사이의 낮은 담장은 좀 더 개인적인 영역을 만들기도하며 다양한 시퀀스를 만들어내기도 합니다.